お一人さまの休日 土曜日に焼いたクッキー
*プレーンと*ココアの２種類で‥
『ぐるぐる 渦巻き＆しましま ストライプ』
🙋♀️生地は、たまご不要〜フープロで簡単‼️
［プレーン生地］
薄力粉60g アーモンドパウダー6g
塩ひとつまみ グラニュー糖20g バター30g
［ココア生地］
薄力粉52g ココア8g アーモンドパウダー6g
塩ひとつまみ きび砂糖20 バター30g
《作り方》
① フープロにバター以外をガァーっと回す
② バター入れて ガガッと回す
③ ポロポロになればストップ
④ 袋に移す→麺棒で押し伸ばす(18cm角)
⑤ それぞれ半分に切って重ねる
🅰️ぐるぐる巻く→渦巻き模様
🅱️3等分→重ねる→ストライプ柄
⑥ 天板に並べて焼成【170度 15〜20分】
🔸④⑤は必要に応じて冷蔵庫で冷やす🔸
