♬お土産に焼いた「マドレーヌ」です。
アーモンドパウダーと
コンデンスミルクで風味を加えました😙
🥣泡立て不要で簡単♡
※(前夜に仕込んで→ 翌朝焼きました)
【マドレーヌ / ミニサイズ約18個】
ａ薄力粉 45g
ａアーモンドパウダー 10g
ａベーキングパウダー 2g
ａ塩 ひとつまみ
ｂ全卵 70g
ｂグラニュー糖 25g
ｂコンデンスミルク 15g
ｂ水あめ 5g
ｃ溶かしバター 42g
［作り方］
①ボウルにａを入れ ｂを混ぜる
②溶かしバターを混ぜ合わせる
③ラップをかけて休ませる(1時間〜翌日)
④スプーンですくって型移す
⑤170〜180度 約8〜10分
《作り方①〜②》※材料から時計回り
《作り方⑤》
😋焼き立てふわふわ 翌日しっとり😉
