夢の仕事

今の仕事を始めて約３０年
色んな場所で色んな物を作りました

何年か前に仕事で行った北海道の小樽にある
「蔵群」と言うホテルに感動しました
改めてかんがみるに
現役のうちにやりたい仕事が幾つかある

純日本の料亭

ロードサイドのダイナー

２０室くらいねオーベルジュ

そうオーベルジュ
小樽での出会いは
まさに僕の理想とする場所でした

エントランスホール
コンシェ
客室
レストラン
バー
ライブラリー
バンケット

いつかはこんなホテルを造ってみたいですね

今は今年やる予定の
名古屋の友人のギャラリーカフェに
思いを馳せて今の仕事に集中

(^o^ゞ