晩御飯

鶏とキノコのクリームシチュー


鶏肉を細かく切って
塩＆コショウ
小麦粉をまぶし置いておきます

玉ねぎを２個スライスして
お鍋にバター＆オリーブ油
玉ねぎを炒めて
小麦粉を少しずつ入れます

小麦粉に火が通ったら
牛乳を少しずつ入れていき
ホワイトソースをつくります


フライパンにオリーブ油をひいて
鶏肉を炒めて
しめじ、エリンギ、マッシュルーム、椎茸を入れて
炒めて
お鍋に投入

１５分くらい煮たら
味見

味を整えて
お皿に盛り付け
パセリをふったら
出来上がり