こないだの法事以来体調が絶不調
妹が帰ってきたりして精神的には絶好調
なんですが
食べることに追われてたせいか胃腸の弱いあたしにはヘビーだったのかも
考えてみれば長崎に帰省したあと必ずこうなる…
おまけに長崎帰省はあたしにとって精神的にもかなりダメージがあるので円形脱毛とかになったりしたこともあります
昼までは普通なんですが夜ごはんを食べるとリバース
しばらく夜ごはん抜きとか吐くものがなくてもキツいんで軽く食べたり水分だけとかにしてます
今日のうちごはんは♪
カレーライスコロッケと春雨のスープ
いつもカレーを作る時は手羽先を煮込んでスパイスから作るんですが
たまにこのライスコロッケが食べたいがためにお子達が
『普通のカレーを作って
』とリクエストされます
カレーが余ったら次の日作ってみて下さい
ごはんを混ぜてしばらく置いて固まらせて中にチーズを入れてフライの要領で衣をつけて揚げるだけです
必ずケチャップを付けて下さいね♪
マスタードつけても美味
揚げたては外はカリカリ中からチーズ
がトロトロです
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