昨日ブログにUPしたケーキのレシピを教えてとリクエストがあったので載せたいと思います
【材料】
ホットケーキミックス200g
砂糖30g
卵1個
サラダ油大さじ3くらい
牛乳50CC
りんご半分
シナモン少々
【作り方】
りんごは薄切りにしておく
ボールに卵と砂糖を入れてすり混ぜる
白っぽくなったら牛乳を入れて油を加えて混ぜる
りんごとホットケーキミックスを入れたらざっくり混ぜる

こんな感じでざっくり♪
このままクッキングシートを敷いた耐熱皿にどばっと入れたら180℃のオーブンで40分焼いて出来上がり
んで…今日のごはんはこんな


☆トマト風味のドライカレー
☆かぼちゃのポタージュ
品数少なめだけどめっちゃめんどかった

昨日の仕事を代わったパートさんからお礼にとカフェオレとミルクティーをいただきました

カズも言ってたけどシフトを代わるといつも気持ちだからと朝のパートさんはお礼をくれるって…

しかもあたしの好みをわかってらっしゃる

ありがたや~(*^∇^*)