見た目は悪いですが。。。
「うまい
」
と褒めてもらった
。。。
ミニトンカツ用(?)みたいな豚肉が安く売られてて
適当に作ってみたんですが。。。
当然面倒くさいことをしない私なので、コレマタ
めっちゃ簡単です![]()
まず
①豚肉の厚みを半分に切る。
②切り開いた面に
ケチャップ+マヨ+中濃ソース+すりおろしjhにんにく
で作ったソースを塗る。(分量は適当
)
③更ににチーズを乗せたら、切り開いた肉同士で、それらの具をはさむ。
④オリーブオイルで熱したフライパンに乗せ
両面焼き目をつけたら、塩コショウを振る。
(塩コショウ加減はお好みで![]()
)
⑤蓋をして、肉の中まで火を通したら出来上がり![]()
⑤の後、フライパンの中に
溶け出したチーズやらソースが
肉からはみ出して、肉汁と共に液状に広がってしまってるので
一旦、肉を皿に取り出してから
フライパンの中のその液状のモノを煮詰めて
肉の上にかけるソースにしました

仕上げに散りばめたドライパセリは、見栄えのみのお仕事です![]()
あってもなくても。。。
って。。。
なんだかいつも記事にしてるのは肉料理のような。。。![]()
ちゃんとお魚も食べてるんですけどね![]()
でも
妊娠してからというもの
どぅも肉食になったような。。。
やっぱり今回も
ベビさんは男の子かもですね
(ちなみに。。。
肉が苦手な瑛介には当然食べてもらえず
結局、茹でたホウレン草をしきりに食べておりました。。。
)
ではでは![]()
