体調崩したときに食べるものは？
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年末から年始にかけて風邪を
ひいていたのでね。
こちらのたらこ粥を食べて薬を
服んで、コンコンと眠って復活。
29日のバイトがとても忙しく、
気力がどーーーん！と落ち込んで
迎えた30日の仕事納め、やっとの
思いで一日を過ごし、大みそかは
フラフラで用事をこなした。
1日の朝は起きられず、午後になっ
てからようやく動き出した今年の
お正月だった。
で、こんなことになったのだった。
昨日あたりからちゃんと元気！
刻んで刻んで…
炒めて炒めて…。
あと、ひき肉と大豆も
合わせてね。
さあ、煮込むだけ〜✌️
ってところで、カレールゥ
がないじゃないか！
寒風吹きすさぶ中、近所の
コンビニまで急いだ。
どうにか完成ね。
じゅんのカレー
おいしいよ。
私が子どものころ、母方の
祖母は宮崎県に住んでいた。
「宮崎のおばあちゃん」が
何年かに一度、宮崎から
千葉の私たちの家に来ると
きのお土産が、私が好きだ
という理由で、鹿児島の
さつまいもで作られた
「かりんとう」だった。
一般的には「芋けんぴ」と
いう名前がよく聞かれる。
産地が違うけれど、
「かりんとう」を
いただいた。
何年ぶりかわからないほど
久しぶりに、食べてみる。
カリポリカリポリ…。
ふふふ。
もちろん同じ味ではない
けれど、あぁ、そうだった
と、思いもよらないところ
でいろいろな記憶が
よみがえる。
「飛行機はおじして好かん」
(飛行機は怖いから嫌だ)
という祖母は、私へのかりん
とうをいく袋も持って、何本
もの列車を乗り継ぎ、どれ
ほどの時間をかけてやって
来ただろう。
後年、祖母は私たちと同居
することになり、宮崎には
帰らないまま彼岸に渡った。
