昨日のスーパーで、美味しそうな
そして水炊きー。
焼き豆腐とキノコを入れました。
骨付きのぶつ切り鶏肉があり
鍋にしようー♡と買って帰りました。
鶏のぶつ切りと言えば、水炊き♡
ちょっと調べてたら、地方によって
作り方が違うのねーー！
昨日は博多の水炊きに。
水から鶏を煮立たせるのが博多流。
そしてキャベツ！
途中味見しただけで、お肌がツルツルに
なりそうな味♡←大げさ
挽肉も解凍しちゃってたので
ちょっとへんなメニューですが。
挽肉と小松菜のトウチジャン炒め
ベーコンと白菜のサラダ
味付けは塩麹のみ。
鶏の出汁が美味しかった(❁´◡`❁)
今朝は水炊きのスープで雑炊に♡
朝から鶏の香りが充満して
幸せでした(๑´◡`๑)