お休みにブロ友さんのマネっ子して明太子パスタを作りました

レシピはクックパッドで殿堂入りしたという☆栄養士のレシピ☆さんの
絶品明太子パスタ (↓レシピはこちら )
です

これに、舞茸をバター( 分量内の )で炒め
鰹のだしの素で少し味付けして
ボールに入れたソースに加えました

舞茸のエキスで若干茶色味が増しますが
だしの素↓
以前TVで、パスタも塩だけじゃなくて
野菜のくずや、昆布などの出汁で茹でるとパスタ自体に味が染みて美味しい…
ような事を言っていたのを思い出して
鰹だしの素と塩で茹でてみた
正直…良かったのかは分からないけど…

勿体ない…なんて声も聞こえそうだけど…
美味しかったです

でもって、またしても北海道産~

割高ですけど…ついつい買ってしまう程
北海道への憧れがなまら強い

(↓写真左上)とろろ昆布はおにぎりに巻いて( 具は塩昆布と明太子)
サーモンはホイル焼きにしました

野菜はもやし、ニンジン、舞茸…ポン酢かけてあっさりと…
みそ汁は、ごぼう、ニンジン、大根、しいたけ、油揚げ、豆腐
しかし…色が…

ランチョンマットもひかなかったり
彩りまで考えられなかった日だったから

味はそのまんま、想像通りです ( • ̀ω•́ )b ✧
そんなこんなのご飯日記でした😋