今日は朝から和菓子を作ってみました
実家から送ってもらった小豆があったので
朝からあんこ作り
日本の小豆は粒が大きいーーーー
イギリスにも小豆は売れてますが、１粒のサイズがかな～り小さいです。。。
このように仕上がりました
そして、棚の奥に眠っていたButter Beansの缶詰を使って
白あん も作りました
この白あんに抹茶を混ぜて、抹茶あん も作りました
あんこ祭りです(笑)
そして、この３種のあんは
ミニどら焼きに変身しました
ちなみに中身が左から
白あん・抹茶あん・小豆あん
写真が暗くて、わかりにくいですが
抹茶がなかなかいい緑色をしてたんですよ～！
もっと日本で買うようなふんわりとしたどら焼きの皮が焼ければ
言うこと無しなんですけどね～。。。
もう少し技を磨かねばならないようです。。。
あんこ好きの旦那、喜んでくれるでしょうか