フライパンでつくるさばソテー

お魚って体にいいから食べなきゃって思うけど。。。あんまり食べてないかも～
お兄さんが以前給食でアジのフライが出て、骨が喉に絡みそれからしばらく魚を食べてくれなくなった事もあり、私は魚嫌いじゃないけど料理が苦手、ついつい簡単な方へ行ってます。
それと、最近焼いた青魚の脂で食後の胸焼けがするのも一因かな(笑)

コレではいかん！！と思い、先日 パルシステムで購入した
『フライパンでつくるさばソテー』

あらかじめ骨抜きしてあり、適度な大きさにカットされてて粉も付いてるさばをフライパンで焼くだけ！
あとは、甘酸っぱいオニオンソースをからめて盛り付けるだけという簡単さ＼(◎o◎)／！

魚５切れに対してソースが多そうだったので、キノコ大好きな私はエリンギを２パックも入れてしまいました。なんとなくボリュームも出てちょうどいいかなって思いました。

お味の方は意外とさっぱりで、脂っこくなく胸焼けもしませんでした。
骨が苦手なお兄さんも骨がないので喜んで食べてました。
今度は。。。「キノコがなかったら、もっとおいしかった！！」って言われてしまった～
私はキノコがあったからおいしかったのになー(笑)