旦那様は先週に引き続き、今週も出張に行く予定です![]()
ここのところ、家にいるのは土日のみ。
忙しいのに休日は家に帰ってきてくれることはとってもありがたい![]()
でもその土日は普段私ができない買い物やいろんな用事をしてたら
バタバタと終わってしまう。
なので、家にいる時ぐらいは外食じゃなくて、
お家でゆっくりご飯を食べれるようにしてあげたいな![]()
*鮭の醤油漬け焼き*
身が厚めの生サーモンの切り身を薄口醤油(大さじ2)とお酒(大さじ1)に半日漬けて
オーブンでこんがり焼きました。
お醤油がよかったのか、オーブンの焼き加減がよかったのか、
これはめちゃめちゃおいしかったです![]()
お醤油は地元三重の「はさめず」 の薄口を使って。
大根おろしとネギを一緒に。
味が薄ければお好みで上からお醤油を少したらして![]()
今日のご飯![]()
*鮭の醤油漬け焼き*
*スンドゥブ*
*煮玉子*
一昨日のおでんの残り。
*きゅうり中華風浅漬け*
豆腐入りの韓国の辛いスープ。
近くのKoreanスーパーに売ってる
スープの元を使って。
豆腐の他にキャベツ、ネギ、
ウィンナーなど
冷蔵庫の野菜をいっぱい入れて。
体ポカポカ、あったまっておいしいんだ![]()
ありゃ、統一感がないご飯できました(笑)


