秋の味。 | *mini kitchen*

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食べ物大好き。お料理大好き。

アメリカで和食作ってます。


週末、お友達夫婦が夕食に誘ってくれました割り箸

いつもありがとうニコニコ


お魚を食べたいという私の希望で

お寿司屋さんに連れて行ってくれました。


名張にある『醍醐』 というお店。
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予約をしてくれてあり、

気が利くお二人に感激ですラブラブ







たくさんいただきました。

せっかくなので全部の写真を載せちゃいます。。


秋といえばやっぱり秋刀魚でしょもみじ


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秋刀魚のお造り

秋刀魚のワタをつけて

いただきました。

脂がしっかりのっていて、

激ウマ!!







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鯵のお造り









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天ぷら盛り合わせ










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にぎりの盛り合わせ

醤油をつけず、

そのままで食べれるように

1つ1つのお寿司に味がついてました。


トロとあわびが最高でしたグッド!






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子持ち鮎の山椒照り焼き

久しぶりの鮎。

卵がたっぷりふんわり

入っていました。

山椒のお味がおいしかったです!!






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のどくろの干物

これはまいった。

かなり美味でしたラブラブ!









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松茸の押し蒸し寿司

これ、これ、秋の味。

温かい寿司飯と

ふんわり松茸の香りがおいしかった。

  






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松茸の土瓶蒸し

松茸とお出しの優しいお味。

なんとも美味ニコニコ









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抹茶ババロア








満腹、満腹にひひ

ごちそうさまでした~!!


いくらお腹にあと1人いるからって

もうそんなに食べれないっていうほどいただきました。

つわりがなくなってホントによかったぁ。。


この季節に帰ってきてよかった。

秋の味覚を堪能しました合格