ニューオーリンズ① | *mini kitchen*

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食べ物大好き。お料理大好き。

アメリカで和食作ってます。

久しぶりの連休ですニコニコ

Thanksgivingで4連休のお休みです。


ここ2ヶ月程、忙しかった旦那様。

久しぶりにゆっくりできます温泉




2泊3日でニューオーリンズに行ってきました飛行機


ニューオーリンズはアメリカ南部の町。ハリケーンで有名だけど・・・・

ここから飛行機で1時間45分で行けます。


今回の旅行で何よりも楽しみにしているはOyster(牡蠣)を食べること牡蠣


新鮮なシーフードが手に入りにくいテキサス。

おいしいOysterを求めて・・・食べ物の旅です。




1日目は朝ゆっくりと出発して昼過ぎにニューオーリンズに到着しました。

Thanksgivingでお店が閉まっているかな、、って思いきや、ほとんどのお店が営業してました。


着いてすぐに腹ごしらえ・・・


*mini kitchen*-Gumbo Shop


カジュアルなケイジャン料理のお店。Gumbo Shop へ。


手前はガンボスープ。オクラが入っているどろりとした茶色いスープ。

見た目はあんまりおいしそうじゃない・・・・ガーン
旦那様はエビ入りを、私はチキン入りを頼みました。

シーフードやお肉のお出しが利いていて食べかけたらなかなか美味ですグッド!


もう1個はジャンバラヤシュリンプクレオールレッドビーンズのCombination Platterです。

このジャンバラヤがスパイシーで最高においしかったラブラブ!
シュリンプクレオールはエビのお味のソースがおいしかったですドキドキ



昼食後はブラブラ街を散策チューリップオレンジ

街の中心には教会があります。


セントルイス大聖堂。1794年のものでアメリカ最古らしい。


*mini kitchen*-セントルイス大聖堂



*mini kitchen*-馬車   










 馬車も電車も走っていました。


*mini kitchen*-電車














*mini kitchen*-建物









 ヨーロッパ風の建物が素敵でした家















*mini kitchen*-ポンタルアパート





 赤レンガの建物はポンタルアパート

 19世紀のものでアメリカ最古らしい。








夕ご飯はバーボンストリート沿いのOyster Barへ。Desire というお店


*mini kitchen*-Dsire
 看板がかわいかったラブラブ





















念願のOsterにひひ

これは半ダース分。


*mini kitchen*-Oyster


めちゃくちゃおいしかったですラブラブ!

口の中で溶けましたラブラブ

1ダース注文すればよかったと後悔・・・・



Soft Shell Crabのから揚げ

*mini kitchen*-soft shell crab


柔らかい殻つきカニのから揚げです。

日本のカニせんべいみたいでおいしいニコニコ

殻はパリッとしてて身はふんわり。

ビールがすすみますビール




*mini kitchen*-Boubon St.27日
 夜のバーボンストリートは地元の人たちばっかりで

 異様な盛り上がりあせる


 Thanksgivingだったから余計にかもしれないけど。

 ちょっと怖かったです。