日本の母との電話でさつまいもをたくさん収穫したと聞きました
栗もいっぱい実家にあるみたい。
日本はもうすっかり秋なんだ・・・
スイートポテトとモンブランで頭の中がいっぱいになりました。
ここは朝晩は涼しくなったものの、相変わらず暑いです。。
まじめできれい好きで働き者の母親。
苦労があっても顔や言葉には出さずいつも人のことを気にかけてくれる。
親がいる、家族がいるっていうだけで心の支えになるよ
＊韓国風鶏のスペアリブ＊
100文字レシピの川津幸子さんのレシピを参考に作りました！
＜材料＞
鶏スペアリブ 20本
コチュジャン 大さじ2
酒＆しょうゆ 各大さじ１
みそ＆砂糖 各小さじ１
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
すりおろしにんにく １かけ
＜作り方＞
材料すべてあわせて1晩、鶏に漬け込む。
220℃のオーブンで焼く。
＊もやし炒め＊
もやしとネギとえのき入り。
＊白菜とわかめと油揚げのお浸し＊
油揚げは少しオーブンで焼きました。