近所のスーパーで牛肉のミンチがすごく安かったの。
おいしいって言われるＡｎｇｕｓ Ｂｅｅｆ、きれいなお肉でした。
1.4パウンド（約600ｇ）で2.7ドル（約300円）。
さすがアメリカ、安いでしょ
この牛ミンチを使ってミートローフを作りました。
＊ミートローフ＊
アメリカに来て初めて知った食べ物。
ずっと前にお友達のお家でいただいたのを思い出して・・・・
参考にしたレシピはこちら → ☆
（偶然にも昨日作ったっていうお友達がレシピを教えてくれました
）
＜材料＞
牛挽肉 600ｇ
たまねぎみじん切り
卵 1個
パン粉
牛乳
ナツメグ
塩＆こしょう
トマトケチャップ 大さじ３
中濃ソース 大さじ３
＜作り方＞
すべての材料を合わせて捏ねてパウンドケーキ型に入れて、
１８０℃のオーブンで４０～５０分焼く。
冷めてから切ったほうがうまく切れるみたい。
でも私は慌てて切ったからうまく切れなかったけど
ソースを作るのが面倒だったからケチャップとソースを一緒に混ぜ込みました。
しっかり味がついたおいしいミートローフができたよ
今日のご飯
＊クラムチャウダースープ（缶詰）＊
＊ミートローフ＊
＊付け合せの焼き野菜＊
＊肉じゃが（前の日の残り）＊
付け合せのブロッコリー、エリンギ、マッシュルーム、にんじん（下茹でする）は
オリーブオイルを少しかけて塩＆こしょうを振り、同じオーブンで焼きました
残りのミートローフは次の日のランチにパンに挟んでハンバーガーにして食べたよ。
これまためちゃうまかった
今度は中にゆで卵を入れて作ってみるよ