水餃子が食べたくなったから作りました。
以前、お友達のお家でいただいたエビ入り水餃子がすっごくおいしくて、
もう一度食べたいと思っていたの
あの味を思い出しながら作りました。
＊エビ入り水餃子＊
もう少しエビをたくさん入れたほうがプリプリ感が出てよかったかも・・・・
お友達の水餃子は大きなエビがまるまる1匹入っていたなぁ。
私はいっぱい食べたかったので細かく切って中に入れました
＜材料＞
（分量はすべて適当です
）
豚挽き肉
エビ
キャベツ
ネギ
にんにくすりおろし
しょうがすりおろし
オイスターソース
塩＆こしょう
しょうゆ
酒
中華だし
水餃子の皮
※水餃子のたれは醤油と酢と豆板醤。
みじん切りのたまねぎを添えて一緒に食べるとおいしいのよ
今日のご飯
＊豆腐のとろろネギソース＊
お気に入りのネギだれ。
サラダでも豆腐でもなんだって合う
とろとろとろろにかけて、さっぱりと！
～ネギだれ～
ネギのみじん切りとしょうゆ（大さじ1.5）、酢（大さじ１）、砂糖（大さじ1/2)、
ゴマ油（大さじ1/2）を混ぜる。