宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。
最近の私と母の朝食トーストはとても贅沢。
母のトーストはオレガノ＆オリーブオイル。
トーストした全粒粉パンに、オリーブオイルとドライオレガノをかけたもの。
オレガノはアメリカから一時帰国した妹からのお土産。
妹の夫はギリシア人なので、ハーブ（特にオレガノ）とオリーブオイルは欠かせない。
ありとあらゆる料理に使う。
私はアーモンドトースト。
全粒粉パンにピーナツバター（ホントはアーモンドバターのほうが良かったな）を塗って、粗くくだいたアーモンドを載せてトーストしたもの。
アーモンドはやっぱりアメリカからのお土産。
これがまあ美味しい♪
パンはもちろん自分で焼いたもの。
全粒粉入りのヴァイツェンブロート（ドイツの大型パン）。
2種のトースト、超絶おススメですよ。
柳瀬美仁パン教室のmy Pick