宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。
今日のレッスンはケークサレ。
塩味のケーキって意味ですね。パンじゃないんだけど。。。パウンド型で焼き上げます。私は欧風焼き飯と呼んでいます（笑）。だって冷蔵庫にあり合わせのものでサクッと出来ちゃうから。今日はベーコン、玉ねぎ、しめじ、インゲン、ピーマン、コーン、人参を少しずつ。いろんなお野菜を色とりどりに入れても美味しいし、2－3種でも美味しい。
オーブンに入れるまで15分？ いや10分かからないかな？ 熱々でも美味しいし、冷めても美味しい。朝食にも合うだろうし、ワインに合わせて前菜にしても良いし。
もーし召し上がった事がないのなら、是非焼きにいらしてくださいね。
柳瀬美仁パン教室のmy Pick