宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。
さてさて、あーっという間ですが、辻製菓専門学校 製パン技術講座の通信講座の3日目、つまり最終日ですよ。
この日はリッチな生地でパンヴィエノワ、サワー種を使ったライ麦パンを焼きましたよ。
本格的な業務用オーヴンからパンを取り出している私。
カッコばっかり一人前の私。
これで名実ともに、辻調通信でのお勉強はおしまい。でも私のお勉強はきっとまだまだ続きます。今回習ったことを、ちゃんと皆様にお伝えできますように。これからも精進しますね！
宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。
さてさて、あーっという間ですが、辻製菓専門学校 製パン技術講座の通信講座の3日目、つまり最終日ですよ。
この日はリッチな生地でパンヴィエノワ、サワー種を使ったライ麦パンを焼きましたよ。
本格的な業務用オーヴンからパンを取り出している私。
これで名実ともに、辻調通信でのお勉強はおしまい。でも私のお勉強はきっとまだまだ続きます。今回習ったことを、ちゃんと皆様にお伝えできますように。これからも精進しますね！