宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。
昨日はちょっと大忙し。
2人のお客様が、それぞれ別のパンをレッスンしてくださったから。
おまけに発酵や焼成時間を利用して、マーラーカオ風の蒸しパンのレッスンも受けてくださったから。
それでも2時間で終わるんですよね。
コンビニでも売ってるマーラーカオ。
大好きなんだけど、ちょっと甘すぎて…とか、ちょっと油っぽくて…とか、もうちょっと〇〇なら美味しいのに…とか思うこと色々ありますよね。
だったら自分で作れば良いじゃない！
お2人があんまり美味しそうに召し上がってくださるので、なんだか私も食べたくなって、お2人がお帰りになったあとにちゃちゃっとな！
お湯を沸かしている間に材料を混ぜて、湯気のたった蒸篭に入れて15分。
レッスンよりも干し葡萄いっぱい入れたった。えへへ。
ちょっとしたおやつに最適なマーラーカオ風蒸しパン。
発酵時間や焼成時間中にできちゃいます。
よかったら是非！
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レッスンメニューと金額をご覧になって、
このパン焼いてみたい！ と思ったら、ご連絡くださいね♪