宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。
先月亡くなった三浦春馬さんの事。
思うととても辛くありませんか？
私はとても辛いです。
俳優としての彼の演技の記憶もあまりなく（キンキーブーツは観ておけば良かったと激しく後悔）、特にファンでもなかったのだけど。だけどNHKの「世界はほしいモノにあふれている」は時々チャンネルを合わせていました。
各所に書かれていますが、とても笑顔のキラキラした方ですよね。
先日放送された「キッチンから世界旅行」篇で、これまで旅で出会った食で忘れられないのは？の問いに、フランスのサヴォアで食べたチーズフォンデュを挙げていましたね。
彼がサヴォアのロケに出たのは2018年の8月（オンエアは9月）。アヌシー近くの牧場で、日本人チーズ職人のミチさんがつくるチーズを取材しているのですね。
彼がミチさんのチーズを食べた2か月後、私もサヴォアのアヌシーに行ってミチさんと会っているのです。痛恨のミスはミチさんの作ったチーズを味わわなかった事。サヴォアには約3週間滞在し、その間毎日チーズ三昧だったから、ミチさんに会って色々お話したのにミチさんのチーズをとは思わなかったのです。今となっては激しく後悔。
だけど、三浦春馬さんが感激したチーズとチーズ料理、私も堪能しました。本当に美味しかった。日本にも（常識的に）持てるだけお土産にしました。
いつかまたサヴォアに行って、あのチーズとチーズ料理を食べる日が来るかな？ ミチさんのつくるチーズを食べる時が来るかな？いつになるかはわからないけど、必ず！そしてその日が来たら、必ず三浦春馬さんを思おうと思います。
R.I.P. 三浦春馬さん
三浦春馬さんも感激した、サヴォアのチーズをたっぷり使ったチーズフォンデュ。ほんとーに美味しかった。
グラタンにはコンテチーズをたっぷりかけて。
チーズ作りのデモンストレーシをしながら、チーズについて色々教えてくださるミチさん。私、車いすで会いに行ったのよね。
ハイジもうらやむチーズパン。
ボーフォール村で、ボーフォールチーズと生ハムのサンドイッチを。
おうちでラクレット～♪
毎日の食後にはこんなチーズ。熟成が進むから、毎日お味が違うの。
ルブロションチーズをたっぷり使ったタルティフリット。お祭りで売られた。
魅惑のチーズ売り場。
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