宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。
昨夜遅くにルイジアナ州バトンルージュに到着しました。
wellcome dinnerはBBQだと近くのスーパーに肉を買い出し。
帰ってすぐに、買い込んできた肉の半分は冷凍し、今日焼く分をオリーブオイル、塩胡椒と大量のオレガノでマリネ。これがGreek Styleらしい（義弟はギリシア人🇬🇷だからね。アメリカ式のBBQソースなんかは使わないらしい）。
炭が興るまでの間、庭のバナナの木を3本伐採。
で、焼き上がった肉5種（Tボーンステーキ、熟成肉、仔牛、子羊、チキンとポーク）を取り分けてもらう。何事においても大切なのはバラエティ。
一切の付け合せは遠慮して、ただひたすら肉と格闘。美味しゅうございました😋
これから2週間、頑張れ、私の胃腸！
＝＝＝＝＝＝＝＝
レッスンメニューと金額をご覧になって、
このパン焼いてみたい！ と思ったら、ご連絡くださいね♪