雨になって、ちょっと肌寒い今日。
平成最後の寒の戻りなんだとか。
なんでもかんでも平成最後。 笑っちゃう。
昨日、アメリカにいる妹とメッセンジャーを使って話しました。
美仁のパン教室の特徴は？
何か他と違う事しなくちゃ！
差別化図らなくちゃ！
健康志向はどう？
作り方に大きな特徴はある？
本出版目指せば？
おっしゃることは全てごもっとも。
けど、始めたばかりの私にはどれもピン！とこない。
今の私が思っているのは
パンは買うばかりじゃない！ おうちでも、自分でも焼ける！
パンを作るのは楽しいよ。
そして自分で焼いたパンはとーっても美味しいのよ。
そんな事を伝えたいなという事。
日々、自分や家族が食べるパン。
親しいお友達にちょっとしたプレゼントや手土産になるパン。
そんなパンをお伝えできたらなと思うのです。
時々お菓子もね。
体験でやってるこのチーズ入りの大型セミハードパンなんて、
その典型だと思います！
