焼いてみましたー
グリルでいい感じ
めちゃうまです
ホントにサバの旨味が
ぎゅーーーっ
と、
つまってます
自分で釣った新鮮な魚で自家製の干物…
超贅沢な気分です
組合長さんに聞いた
冷蔵庫での干物の作り方で
今回はシートを使わずに作ってみたよ
ちゃーんとおいしく出来上がってました
急いで食べるんじゃないなら
これで充分おいしく干物が作れます
教えてくれた組合長さんに感謝です
そして、干物なら
イサキが美味しいと教えてもらったので
次はイサキの干物が食べたくなっちゃいました
ついでに
今日は
ひき肉で肉だんごを作り…
野菜を刻み
肉だんごをスープに投入
プカプカだんごが浮かんできたら
刻んだ野菜を入れて
肉だんごと野菜のほっこりスープの出来上がり
あとは…
新玉ねぎを薄切りにして
かつお節とお醤油で
いただきます
簡単メニューだけど
旬なモノや
自家製の干物で
美味しいモノを美味しい時に食べる
四季を感じる夕食です
ま、ただ…
空腹に缶チューハイが効いたのか
玉ねぎを薄切りしてる最中
自分の手まで
薄切りに
研いでないから切れ味悪い包丁のおかげで
うっすら筋がついただけで
セーーフ
ホッと一安心
どーやら彼は今日も残業みたいで
ヒマな私は
二本目の缶チューハイに手が伸びそうです
あ、その前に
リビングを掃除機かけて
お洗濯もしなくっちゃ
飲んだくれてる場合じゃないみたい
ではでは
また後ほど
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