昼間ソファが届くから
お部屋掃除した
お待ちかねのソファ
よーやく到着
昨日の疲れか…
お昼寝中の彼
あ
いまのうちに
昨日の魚
さばいて
料理しますか
まずはマゴチ
昨日、おとーさんに
マゴチのさばき方聞いたけど
どーやら結構
難しいらしい
でも
彼もお刺身食ベたい
って言ってたし
失敗するかもしれないけど
何事も挑戦あるのみ
やってみますか
結果…
じゃーん
なんとなくお刺身できた
骨の位置が普通の魚と違うから
難しくて
ちょっと身が残っちゃったけどね
2品目
ソーダガツオは…
角煮
お酒のつまみになりそうです
こちらもさばいて
一口サイズに
あとは…
醤油
お酒
みりん
砂糖
しょうが
と煮込みます
コトコト…
20分くらい煮ます
グツグツ…
いい感じ
出来上がりました
3品目
カマスは頭を落として
内臓を出して
塩焼き用に
早く食べたい
釣るのも楽しいけど
さばいて
何を作るか考えるのも楽しいね
マゴチみたいに
初めてさばく魚も
ドキドキするけど
うまくできると
やったー
ってなるし
何より食べる楽しみもあるよね
ではではそろそろ
ごはんも炊ける時間
昨日魚達を
おいしく堪能します
さーて。
いただきまーす
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