紅茶
ならフォートナム＆メイソンのアールグレイクラッシックが一番好き。
以前、地元のの百貨店に置いてあったんだけど
何年か前に販売できなくなった。
ネットで調べたら八ヶ岳の紅茶屋さんと東京の百貨店がヒットした。
２,３年前にたまたま東京へ行く
機会があって、
銀座の三越で２５０ｇ缶を二つ買ってきた。
で、香りが逃げないように冷凍した。
それもそろそろ底が見えて来た。
幸運な事に、昨年の暮れにオープンした市内で唯一の百貨店の新館に専門店が入った。
昨日、恩ある人にチョコレートを買いに行って
チョット覗いてみた。
サンプルのビンの蓋を取ってそお～っと香って見ると
ああ、何とも言えないフレーバー・・・・。
だが待てよ！
これはうちのと違う。
こっちはもっとさわやかないい香りがする。
店員さんに
『なかなか手に入らないから、２５０ｇの缶を２個買って冷凍しました』って言ったら
『あっ、ダメですよ、冷凍したら。そのままの状態で保管してください。
アールグレイクラシックは特にお値段もいいし、デリケートな茶葉ですからもったいないですよ』
と言われた。
軽くショック
だって、掛川茶はいつも２，３キロまとめて買って冷凍するんだもん。
まあ，済んだ事はいいとして
アールグレイの生地のロールケーキを買ってきた。
フルーツはマンゴー、苺、ペアー、キウイが入っていて良かったけど
ケーキ自体は普通の感じ、特別でもなかった