北海道の書店には必ず並んでいる、地元出版社・クナウマガジンのスロウな旅シリーズ。
今回手に入れた、別冊の「カフェめぐりの旅」は十勝、釧路、根室の道東エリア版。
読み進めると、中標津 レストラン牧舎で手が止まる。
草原の中に佇むその風景に思いっきり吸い寄せられた。
よし、行こう！中標津空港から約30分、見晴らしのいい牧草地帯を走り抜ける。
牧舎の看板が見えてきた。
ドア前のメニュープレート。期待で胸がワクワク。
レストラン牧舎は農家レストランの草分けとして1987年に開業。
当初は酪農家グループの経営だったが、現在は佐伯農場により切り盛りされている。
メニュー
悲しいことに店は当たりだが天気はハズレ。
店内の窓からは一面の草原・・・のはずが遠くは全面の霧・・。
まずはカレーセットのサラダから。
創業当時からの看板メニュー、牧舎カレー。おいしい！はるばる来た甲斐がありました。
ベーコンとトマトのパスタ。ベーコンもトマトも自家製。
アルデンテな仕上がりでパスタ好きにも納得できる一皿。
コーヒー。網走のはぜや珈琲の豆を使用。
デザートは野イチゴアイスに決定。カップかコーンが選べる。
あっさりした中にも、イチゴの酸味とミルクのコクが絶妙な一品。
周囲は白樺林。天気が良かったら森林浴には最適のコースですが・・・。
清流のはずが飲み込まれそうな勢いの濁流・・・。
すがすがしい草原をもう一度楽しむためにも、必ずまた来ます！
レストラン牧舎 営業期間：4月下旬-11月上旬 AM10時-PM5時
〒088-2686 北海道標津郡中標津町字俣落2000-2
TEL:0153-73-7151
今回手に入れた、別冊の「カフェめぐりの旅」は十勝、釧路、根室の道東エリア版。
読み進めると、中標津 レストラン牧舎で手が止まる。
草原の中に佇むその風景に思いっきり吸い寄せられた。
よし、行こう！中標津空港から約30分、見晴らしのいい牧草地帯を走り抜ける。
牧舎の看板が見えてきた。
ドア前のメニュープレート。期待で胸がワクワク。
レストラン牧舎は農家レストランの草分けとして1987年に開業。
当初は酪農家グループの経営だったが、現在は佐伯農場により切り盛りされている。
メニュー
悲しいことに店は当たりだが天気はハズレ。
店内の窓からは一面の草原・・・のはずが遠くは全面の霧・・。
まずはカレーセットのサラダから。
創業当時からの看板メニュー、牧舎カレー。おいしい！はるばる来た甲斐がありました。
ベーコンとトマトのパスタ。ベーコンもトマトも自家製。
アルデンテな仕上がりでパスタ好きにも納得できる一皿。
コーヒー。網走のはぜや珈琲の豆を使用。
デザートは野イチゴアイスに決定。カップかコーンが選べる。
あっさりした中にも、イチゴの酸味とミルクのコクが絶妙な一品。
周囲は白樺林。天気が良かったら森林浴には最適のコースですが・・・。
清流のはずが飲み込まれそうな勢いの濁流・・・。
すがすがしい草原をもう一度楽しむためにも、必ずまた来ます！
レストラン牧舎 営業期間：4月下旬-11月上旬 AM10時-PM5時
〒088-2686 北海道標津郡中標津町字俣落2000-2
TEL:0153-73-7151