夏、上海人が大・大・大好きな食べ物・・・それは龍蝦（ロンシャ）＝なんとザリガニ！
若干びびりながらも友人の中国人と、オープンしたばかりの「不争天下秘制龍蝦」漕宝店へ。
ザリガニとは似つかわしくない？おしゃれな店内。
龍蝦は６月末からがシーズン。開始直後で絶好のタイミング。
最近では店独自の風味ダレや激辛風味など、バリエーション豊富。
ビニール手袋＆紙エプロンでスタンバイして、さあスタート！
実はこれ、ネットで人気の素人グルメコメンテーター達による試食会。
試食のお代はネットに必ずコメントをUPすること。
皆さん、料理を撮る目つきが真剣そのもの。
ワイルドに皿に盛られたおつまみ類。6元～10元。
あさりの酒蒸し風。刻みニンニクてんこ盛りでスタミナばっちり。
魚頭鍋48元。微糖ならぬ微辣。
辛みのきいた龍蝦をさんざん食べたせいか辛さを全く感じない・・。
ラストに水餃子。もうどれだけ食べたのかわからない。
ごちそうさまでした！
ぐるなび上海の案内＆地図⇒不争天下秘制龍蝦
上海市徐匯区漕宝路103-8号臨(光大会展中心真向) ＊TEL 18201909001
地下鉄1号線 漕宝路駅 1番出口 ＊営業時間 17:00～02:00
若干びびりながらも友人の中国人と、オープンしたばかりの「不争天下秘制龍蝦」漕宝店へ。
ザリガニとは似つかわしくない？おしゃれな店内。
龍蝦は６月末からがシーズン。開始直後で絶好のタイミング。
最近では店独自の風味ダレや激辛風味など、バリエーション豊富。
ビニール手袋＆紙エプロンでスタンバイして、さあスタート！
実はこれ、ネットで人気の素人グルメコメンテーター達による試食会。
試食のお代はネットに必ずコメントをUPすること。
皆さん、料理を撮る目つきが真剣そのもの。
ワイルドに皿に盛られたおつまみ類。6元～10元。
あさりの酒蒸し風。刻みニンニクてんこ盛りでスタミナばっちり。
魚頭鍋48元。微糖ならぬ微辣。
辛みのきいた龍蝦をさんざん食べたせいか辛さを全く感じない・・。
ラストに水餃子。もうどれだけ食べたのかわからない。
ごちそうさまでした！
ぐるなび上海の案内＆地図⇒不争天下秘制龍蝦
上海市徐匯区漕宝路103-8号臨(光大会展中心真向) ＊TEL 18201909001
地下鉄1号線 漕宝路駅 1番出口 ＊営業時間 17:00～02:00