別海ジャンボホタテバーガー！

野付半島ネイチャーセンター内にある、その名も「トドワラ食堂」
地元漁師の奥さんたちが腕を振るうレストラン。


ランチタイムの目的は・・別海ジャンボホタテバーガー！
「別海ジャンボホタテバーガー・別海ミルクガールオリジナルジョッキセット」
牛乳ジョッキ飲みにチャレンジです。


ホタテバーガーのセットがやってきました。
手順にそって自分で作ります。




ソース１，２をバンズに塗ります。ワクワク。


ホタテ春巻きにモッツアレラチーズを乗せて。


レタスのソース３を乗せ、野菜のマリネをトッピングしたら・・・。


上側のバンズをかぶせて完成！


特別公開、断面図。う～ん、ホタテがおおきい！
手間ひまかけた自家製バーガー、おいしさもひとしおでした。


海が見えるカウンター席でいただきます。ああ幸せ。


くわしくはこちらのHPで→野付半島ネイチャーセンター