今日は曇りでした。
朝、全然明るくなってきません。
暗くて寒い日でした。
朝9時。
池に氷は張ってなかったけど、鳥さんは来ていませんでした。
今期、去年に比べて鳥さんがとても少なくて寂しいです。
夕方5時の空はこんな感じ
いつも同じ場所から撮影するのに、毎度、表情が違うから不思議です。
今日のお弁当は🍱こちら↓
今日は牛焼肉を入れました。
そして晩ごはんは鍋🍲
鶏モモ肉3枚、長葱を丁寧に焼き、大根と人参🥕と牛蒡を炒めます。
その後、1/2の白菜を投入し蓋をして煮ます。
白滝、しめじ、舞茸、豆腐を加えます。
(椎茸はやたら高くて断念)
酒、味醂、ビミサンを加え、ほんだし、創味シャンタン、擦り胡麻1袋も加えます。
味噌と酒粕を煮汁で溶きながら加え、豆乳を投入して出来上がり。
家族で鍋囲むっていいなぁ。
とても美味しかったです😋
