7月9日に中国茶「夏のお茶会」を開催しました。
茶禅草堂認定講師の仲間と共に
お客様に楽しんでいただけるよう
ワクワクしながら準備を進めてきました。
お茶会というと堅苦しいイメージや
特別な作法があるような気がしますが
中国茶のお茶会は
難しく気構えることはなく
リラックスして楽しんでいただけるお茶会を
開催している方が多いかと思います。
来てくださった皆様に笑顔になっていただきたい！
それを一番に思い描いていました。
お客様には３種のお茶をお飲みいただいたのですが
私は台湾の「東方美人茶」をご用意しました。
「茶席 涼風」
木々の合間を吹き抜ける風に
暑さから少し解放されるような
そんな涼やかさを感じていただきたく設えました。
金萓種を使用しているので
一般的な東宝美人に比べると
柔らかな甘さを感じますが
華やかな香りが立ち上り
心地よい香りに酔ってしまいそうです。
お客様も「美味しい」と笑顔になり
だんだんと肩の力が緩んでくるように見えました。
お顔を見ながらお茶を淹れて差し上げられること
美味しいと言っていただけること
初対面同士でもお茶で話がはずむこと
お茶を囲んで過ごす時間は
本当に楽しく心が豊かになるし
お茶というものは
人の心を和ませてくれる優しさがあるなぁ
と思うのです。
あっという間に時間が過ぎてしまいましたが
皆さまに喜んでいただけたのが
とっても嬉しかったです。
楽しく幸せな時間をありがとうございました。
たくさんの方に中国茶の美味しさを
味わっていただきたいですし
また季節ごとに開催できたらいいな
と思っています。
茶禅草堂のブログにも
お茶会の様子を書いております。
ご覧いただけたら嬉しいです。
今日もお読みくださり
ありがとうございます。