こんにちは、みんしゃんです

今日は節分ということで息子くんのご飯も節分メニュー。

恵方巻き

ブロッコリーと豆のサラダ

クックパッドで見つけた鬼の飾り巻き寿司を恵方巻きがわりに作ってみました

材料は息子くん用にちょっと変更です。

顔→でんぶで色づけ
角→卵焼き
髪の毛→いんげん
目→魚肉ソーセージ
鼻→にんじん
口→カニカマ
牙→チーズ

途中何度も挫折しそうになったくらい難しかったし、できあがりも不格好だけど、巻き終わって切った断面をみた瞬間なんともいえない達成感がありました

そしてもう一品は豆サラダ。

ゆでたブロッコリーと缶詰のミックスビーンズを混ぜてごまドレッシングで軽く味付けだけの簡単サラダです。
投げる豆は食べれないのでそのかわりに。

すべて完食で鬼退治終了！（→日記はこちらから）

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*恵方巻き*

恵方巻き