🌎ミネラル🌎
自然微生物
農日記
やっ🌱
「さとうきび発酵液」
●生さとうきびををヨーグルトメーカーで
発酵してみました。
①畑にあるさとうきびを切り
約200ｇを包丁で
適当に刻みます。
②ヨーグルトメーカに入れ
●ミネラル水500ｍｌ
●ミネラル原液 5ｍｌ
●黒砂糖50ｇ
はちみつ少々
●天日塩1ｇ
●有機ミネラル1～2ｇ
（アルギンゴールド）
②①を65℃33時間で発酵
完成
③飲料発酵液の
糖蜜は一応飲めないので
その代わりに使用します。
※減ってきたら
約100ｍｌを利用して
同じ工程で増やせますよ。
最後まで読んで頂き
ありがとうございました。