懐かしいのアニタ・ベイカー

ホイットニーから始まって

ブラコンにハマっていた

中学生時代…

一番最初に聴いた洋楽は

小学校五年生

今の娘と同じ年に見た

フットルース

その前に初めて映画館で観たのは

ダリル・ハンナとトム・ハンクスの

スプラッシュ

あの時の衝撃は今も新鮮に

シーンごとに憶えています…

映画を観るのはすごく贅沢な事で

母親に頼み込んで

一つ上の姉と姉の友人の三人

だったと思います…

見終わった後も

大人になってあんな

ロマンチックな恋をしてみたい

なんて夢みてました

確かトシちゃんの

悲しみ2ヤングと二本立てだったかな

その後かな？フットルースは

ビデオで見て

洋楽に目覚めたのは…

あの頃はレコードにカセットテープ

本当に洋楽全盛期だったと思います

そして長くなりましたが

ブラック・コンテンポラリー

とは何だ？と思い

ホイットニー以外にも

いろいろ聴いて

その中にあった一枚

アニタ・ベイカーのｒaptue

というアルバムの中の

冒頭の曲sweet loveを聴いた時は

なんてゴージャスなの

ピアノから始まり

アニタのスモーキー？な

力強い歌声…

めちゃカッコえ～

今聴いても

いつ聴いても色褪せない

素晴らしいアルバムです

ジャケットは最初見た時

カラスのイメージでした。

大人の夜にオススメです









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ペッパーランチもどきの夕ご飯

今日の夕ご飯は

あのペッパー・ランチを

家でも出来るかな

と、ふと思い…

牛肉も特売だったので

あの味を思い出し

作ってみました

先にコーンを塩ひとつまみでバターで

炒めて、取って置きます。

またフライパンにバターを入れ

島からの贈り物のエンドウ豆を炒め

塩胡椒をわ~っと振ってガーリック

パウダーも好きなだけ入れ

2~3人分のご飯を投入し、またバター

を足して、炒め…

トップバリューの

焼肉のタレ甘口を大さじ3杯位

全てを水分を飛ばす様に強火で

炒め合わせたら…火を止め

次に別のフライパンで牛ロース肉を

またまたバターで炒め塩胡椒、

ガーリックパウダーも入れて

少し赤みが残ってる位で火を止めます

この時もずっと強火で

お皿の真ん中にご飯を置き、

少しくぼみをあけて

そこにコーンを入れ

ネギを散らし、その周りに

炒めたお肉を並べて

出来上がり

食べる前に肉に焼肉のタレを

回し掛けて、いただきます

娘から

うまっ！店のより美味いかも

と、完食でした


やったぁ～

付け合せは

母の手作り大根の漬け物

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お気に入りの場所

今朝は

最高気温22度最低気温は17度と

少し？沖縄は肌寒い

お天気です

ピートは

朝ご飯を食べて

最近のお気に入りの場所へ

の机に花柄のカバーを

掛けてみた

そしたら

いつまにか

チョコンとお座り

前はベランダ側のマットの上が

お気に入りでしたが…

新しく居心地良い場所を

また見つけたね

もっと居心地良くなるように

クッションや座布団などを

ひいてみた



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