私の子供の頃って
親は共稼ぎがあたり前でした。
だからいつもそばにいてくれて
学校の宿題やら見てくれていたのが
おじいちゃんと
おばあちゃん
共に3月の誕生日なのに
いろいろ重なって
やっとお祝いできました。
私は手作りケーキを
焼くのも好きなので
ミッキーの
マドレーヌを焼きました。こんな感じです。
いろいろな型はあるけど
立体感ある型はなかなかないので
お気に入りです。
このケーキは中に
苺酵母を使って焼き上げたもので
生地にも苺を使って焼き上げたものです。
実際には
エキスが完成してるものなので
もう少しピンク色をしていました！
固く焼けたと思いきや
とってもジューシーで食べたら
苺の香りが口の中に広がって
なんとも言えない
おいしさでしたね。
ケーキの生クリームは
植物性のクリームは濃くが
足らない感じがしているので
ちょっと高めのクリームをチョイス。笑
今回はキュウイフルーツと
ゼスプリゴールドを使って焼き上げました
おじいちゃん
もおばあちゃんも喜んでくれて
作り甲斐がありました！
おばあちゃんは８６歳
おじいちゃんは８８歳
これからもずっと長生きして欲しいです
大好きだよ〜
最後までお読みいただき
ありがとうございました😊