タジン鍋
インド旅行記続きですが・・・
ちょっとだけ中休みを
インドから帰って来てから何だか体がダルいのです。
インドでは絶好調だったのに・・・
日本ではダルいって
あ。基本的にいつも元気ですけどね
インドでの食生活がとてもヘルシーだったので・・・
基本的にはカレーでしたが・・・野菜が中心
お肉は食べてもチキンを選んでました。
インドの友達たちは何故かマトンが好き・・・なのか・・・
でも、ひたすら「チキン!」「チキンがいい!」
と言い続けてみました。
まぁ。それはいいとして。
前々から気になっていたタジン鍋
母がお料理の先生なので・・・タジン料理はもちろん知ってますが。
自分で作るまでには・・・
そんななかで気になったのがシリコンタジン鍋

なんでも簡単にできるのが大好きな私・・・
やっぱり買うならこれかなぁ~と思っていたのです。
帰国してから本屋さんに入ってみると・・・
タジン鍋レシピ本とシリコンタジン鍋のセットが売ってる
え
これって本屋で買うもの
なんて思いましたが・・・目が合ったので購入
早速、帰宅時に野菜を買って蒸し野菜に挑戦
挑戦するまでもなく超簡単でしたが・・・
とりあえずお初ということで・・・

レシピには塩を少々と2~3mmの水を入れて6分チンすると
なんて、簡単
私は塩の替わりにクレイジーソルトとレモンペッパーを入れてみました。

さっぱりとして蒸し野菜をオニオンソースをつけて頂きました
とてもヘルシーで大満足・・・痩せるかなぁ~
シリコンタジン鍋を使うときはこんな感じ

片付けるときはこんな感じ

かなりハマりそう
今度はラタトゥイユや肉じゃがにも挑戦しま~す
ちょっとだけ中休みを

インドから帰って来てから何だか体がダルいのです。
インドでは絶好調だったのに・・・
日本ではダルいって

あ。基本的にいつも元気ですけどね

インドでの食生活がとてもヘルシーだったので・・・
基本的にはカレーでしたが・・・野菜が中心

お肉は食べてもチキンを選んでました。
インドの友達たちは何故かマトンが好き・・・なのか・・・

でも、ひたすら「チキン!」「チキンがいい!」
と言い続けてみました。
まぁ。それはいいとして。
前々から気になっていたタジン鍋

母がお料理の先生なので・・・タジン料理はもちろん知ってますが。
自分で作るまでには・・・
そんななかで気になったのがシリコンタジン鍋


なんでも簡単にできるのが大好きな私・・・
やっぱり買うならこれかなぁ~と思っていたのです。
帰国してから本屋さんに入ってみると・・・
タジン鍋レシピ本とシリコンタジン鍋のセットが売ってる

え


なんて思いましたが・・・目が合ったので購入

早速、帰宅時に野菜を買って蒸し野菜に挑戦

挑戦するまでもなく超簡単でしたが・・・
とりあえずお初ということで・・・

レシピには塩を少々と2~3mmの水を入れて6分チンすると

なんて、簡単

私は塩の替わりにクレイジーソルトとレモンペッパーを入れてみました。

さっぱりとして蒸し野菜をオニオンソースをつけて頂きました

とてもヘルシーで大満足・・・痩せるかなぁ~

シリコンタジン鍋を使うときはこんな感じ

片付けるときはこんな感じ

かなりハマりそう

今度はラタトゥイユや肉じゃがにも挑戦しま~す
