わが家はお野菜を干して使う事が多いんです
特に白菜は干してから使う事が多いです
鍋をする時も干してから料理すると、余分な水分が出て水っぽくならず、甘みも出て、すごく美味しくなるんです～
ちょっと見栄えは良くないんで
お客さんには出せないのが辛い
（こんなに美味しいのに）
猫はお鍋の白菜の水っぽい処が好きでは無かったんですが
干してからは大好きになりました
大根も皮を剥いたら干すだけで売ってるような切干大根になります
大根も厚めに切って干してから焚くとすごく甘みが出て美味しいです～
一度おためしあれ
今日の癒しのわんショットはラナイ君です
ひつじ君の膝の上でマッタリ
幸せな
ラナイ。
