美味しい日記

年明けから素敵なお店に行きました。


今泉のイタリアンバー　Quad（クォド）

とーっても人気で、時間帯によっては入れない事もよくあるみたいなので、

予約がオススメみたいです。９時頃は満席でした。





お料理は、お酒好きにも女性にも嬉しい味付け、盛り付け！

そしてスタッフさんがイケメン！

暖かくなったらテラスも良さそう。

シャンパンが５００円なのはかなり魅力的ですねん

Quad 　福岡市今泉1－１８－２８　Apaiser imaizumi 4F

092-732-3778

この後となりの ティアモでワイン三昧・・・


続いて、うちの近所の　MONDO

お店の方とは別の飲み屋でお会いした事はあったんですが、

お店には初めて伺いました。


年始早々にたくさんの常連のお客様！


カウンターでは、お家のお母さんんバリに近い対面キッチン。


目の前で作って下さるお料理にワクワクどきどき！！！




あまりに美味しくてパスタしか撮れてない・・・


前菜もお肉もドルチェも・・・幸せなお味でした。


MONDO
福岡市平和３－２２－３ー２F　　高宮通りのヤナセから平和方面に入った坂の途中です。

092-531-5420


あーお腹いっぱい！


今年も素敵なお店に出会えますように・・・

２０１１年mix

http://soundcloud.com/mari-okada


sound cloud の貼り付け方がよく分からない～！

取りあえず、アドレス載っけておきます。

お暇なら聞いてね　live mix＃１です～。


お暇な時にどうぞ。

絶品なんです。

自家製の柚子胡椒を頂きました。
衝撃的美味しさ・・・



柚子の香りが爽やかで、心地良いぐらいに鼻に残って、強過ぎず、しっかり存在感があるという
感激的一品。

ね、何だかつぶつぶがキラキラしてるでしょう？



こんなに柚子胡椒を熱く語った事はありませんが、本当に美味しいの！

お鍋におでん、うどんなどの汁物には勿論、焼き魚やお肉にのっけて食べても
この前、マヨネーズと和えてみたらこれまた！うまい！

頂いた方に販売してないのかと聞いてみましたが、
残念ながら柚子山を持ってる会社員の方が趣味で作られてるそうなんです
作り方は、その土地の秘伝なんだって～配合で全然味が変わるらしい。
そうだよね～。

この柚子胡椒を知ってしまった私・・・
もし購入出来る時は、またご紹介しますね！