アク抜き祭

今日は、久しぶりに、農協の直売所に行ってきました

直売所、すごい人気で、
オープン前から人が並んでいます。
大半は、おじいちゃん、おばあちゃんなんですが、
そのバイタリティーのすごさに、
圧倒されてます
今日は、オープン直後じゃなかったので、
落ち着いて買い物できました！
今日の目的は、

ワラビ

でした。
うちの夫、ワラビが大好きらしく、直売所で見つけて煮物にしてあげたところ、大喜びでした煜
いいねー。
作り甲斐がある。

なので、今日は、ちょっと多めに買って、水煮にしようと計画しました。

他にも、タケノコ、レタス、新玉ねぎ(３玉)
を買いました。
1000円以下ってのが、素晴らしい…。
タケノコ、スーパーで買うと高いからね


家に帰ってきて、タケノコを茹で、
ワラビのアク抜きをしました。
なかなか、ワラビは、やっかいです。
今日の昼からやって、明日までかかる…。

ちゃんとアク抜き出来たらいいんですが…。
明日の晩御飯は、タケノコご飯と若竹煮とワラビ煮になるでしょう。


春の香りがするよー。