今、あの発酵スコーンを焼いてみました～
何度で何分焼くのか分かんないから２００℃で１０分と
１８０℃で８分くらいかな。
レーズンクランベリーとプレーンの２種なんだけど
最後に塗る卵は省かないほうが良いみたい・・・。
やっぱり照りがないと、
見かけがイマイチですね・・・
でも、きっちり層が出来てて嬉し～い
後ろに写ってるプレーンですが
失敗作となりました。（ざらめ糖を乗せてみた
）
焼く前にパン棒でしっかり伸ばし過ぎて
腹割れもせず層にもならず・・・・
そんな厚みも無く（笑）・・・誠に残念な姿です
やっぱり焼く前の状態で３ｃｍ位の高さは必要みたいです。
ざっくりとカットして、何層にもなってます↓
明日の朝、クリームチーズと蜂蜜たっぷり付けて
いただきマース。(￣▽+￣*)
うぅーーん
朝ごはんが楽しみです