まだまだおうち時間が長い週末。
前回とても好評だたった
バナナケーキレシピをご紹介します(^^)/
私はお菓子の専門家ではないですが
"簡単で栄養○"それから"なるべくヘルシー"
を意識して心を込めて焼きました♡
ホットケーキミックスも手に入り
やすくなったのでは？と思うので
ぜひトライしてみてください(^^)/
○材料(23cm皿1枚分)
＊ホットケーキミックス 200g
＊牛乳 200ml
＊オリーブオイル 大さじ2杯
＊砂糖 大さじ2杯
＊バナナ 1本
＊レーズン 50g
○作り方
①オーブンは180℃に予熱しておく。
バナナは半分を輪切りに、残りは
潰しておく。
②ホットケーキミックス、牛乳、
オリーブオイル、砂糖、つぶしたバナナ、
レーズンをよく混ぜる。
③オリーブオイルを塗った容器に②を
流し入れ、輪切りのバナナをのせ、
180℃オーブンで20分焼く。
竹串を刺して、生地がつかなければ
焼き上がり。生地がつくようであれば
5分単位で焼きを追加してください＾＾
※今日は容器に直径23cmのガラス皿を
使いましたが、パウンド型でもOKです。
生地が余ったらマフィン型などで
小さく焼いても○！
本当に混ぜて焼くだけ！なので
おうち時間にぜひお試しくださいね✨
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お気軽にメッセージくださいね(^^)/
────プロフィール─────
フリーランス管理栄養士
「忙しい女性を献立ストレスから解放」
をテーマに 「やさしい献立&料理レッスン」を主催。
簡単でおいしく、栄養も◎なレシピを
お伝えしている。
3歳から料理をはじめ、大学でも調理学を専攻。
大手CVSやメーカーでのメニュー開発を
担当した経験より 無駄のない時短料理や
野菜料理を得意とする。
また今まで学んだ料理の知識を詰め込み
「料理の自信をつける」ための料理の
基礎レッスンも開催。
のべレッスン受講者は350名以上
レシピ開発数は1,300位以上になる。
女性セブン、クックパッド、macaroni等
レシピ提供記事執筆も多数。
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