風邪が流行っているようですが
みなさま大丈夫ですか^ - ^？
風邪対策には、バランスよく食べることが
基本となりますが、中でもとって
いただきたいのが緑黄色野菜&チーズ。
こちらには体内でビタミンAにかわる成分
が豊富に含まれています🧀
風邪を予防するには免疫機能に大切な
役割を果たす粘膜を強くすることが大切。
ビタミンAには粘膜を強化するはたらきが
あるのです！
○材料(4人前)
＊かぼちゃ 1/4個
＊カッテージチーズ 50g
＊マヨネーズ 小さじ1杯
＊オリーブオイル 適量
＊塩こしょう 少々
〇作り方
かぼちゃにふんわりとラップをかけ
500wの電子レンジで6分くらい加熱する。
(楊枝がすっとささるまで加熱)
↓
種をとり、スプーンでざっくりつぶして
塩コショウで下味をつける。
↓
粗熱がとれたら、カッテージチーズ、
マヨネーズ、オリーブオイルで和える。
チンして和えるだけの簡単レシピ^ - ^
よければお試しくださいませ！
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◆献立にお悩みの女性のための出張料理・栄養レッスン講師（東京）・料理教室講師育成
◆レシピ考案数1000以上！
◆『20分で献立』＆『簡単・おいしい・栄養◎なレシピ』をご提案！
◆実績・経歴
・レッスン受講者はのべ300名以上
・クックパッドニュース ライター
・400万人が利用する食とくらしのライフメディアmacaroni ライター
・女性セブンさま・食品メーカーさま等へレシピ提供
・管理栄養士歴12年
・大手小売業で「健康」メニュー開発経験後、栄養カウンセリング経験を経て独立
◆モットー
・簡単にできて、バランスのよい食事をお伝えすること
・栄養や食について、正しい情報をわかりやすくお伝えすること
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