クリスマス🎄にもお正月にも
使える、簡単”盛るだけ”レシピ。
見た目をよくするには、
中央を高くこんもりと盛り付ける
のがポイントです！
サーモンのほか、ローストビーフや
生ハムでもおいしいです^ - ^
材料 2～3人前
＊スモークサーモン 70g
＊モッツァレラチーズ 90g
(今回はチェリータイプを使いまし
たが、塊のものを切ってもOK)
＊水菜かレタス 少々
=ドレッシング=
＊オリーブオイル 大さじ1杯
＊レモン汁 小さじ1/2杯
＊酢 小さじ1杯
＊塩こしょう 適量
作り方
①水菜かレタスは食べやすい
大きさに切る。
②ドレッシングの材料を混ぜる。
③皿にサーモンを敷き、チーズを
のせ、中央に水菜を盛り、
ドレッシングをかける。
ドレッシングは市販のものでも
大丈夫ですが、少し酸味がある
イタリアンやフレンチがオススメ
です♪
よろしければお試しください！
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☆彡☆彡プロフィール☆彡☆彡☆
◆献立にお悩みの女性のための出張料理・栄養レッスン講師（東京）
◆レシピ考案数900以上！
◆『20分で献立』＆『簡単・おいしい・栄養◎なレシピ』をご提案！
◆実績・経歴
・400万人が利用する食とくらしのライフメディアmacaroni ライター
・女性セブンさま・食品メーカーさま等へレシピ提供
・管理栄養士歴12年
・大手小売業で「健康」メニュー開発経験後、栄養カウンセリング経験を経て独立
◆モットー
・簡単にできて、バランスのよい食事をお伝えすること
・栄養や食について、正しい情報をわかりやすくお伝えすること
・管理栄養士だからできるからだにやさしいメニューを考案すること
☆彡☆彡レッスン情報☆彡☆彡☆
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