今週の簡単おもてなしレシピは、
簡単にできる煮豚。
お正月のおもてなしにも使えます♪
煮込む時間はかかりますが、
基本弱火にかけておくだけ
なので簡単^ - ^
お味もお店の味に近いと好評です✨
材料 3～4人前
＊豚肩ロース固まり 400g
＊大根 1/3本
＊油 大さじ1杯
=調味液=
＊しょうゆ 80ml
＊酒 80ml
＊みりん 大さじ2杯
＊砂糖 大さじ2杯
＊水 100ml
＊すりおろしにんにく 小さじ1杯
＊すりおろしにんにく 小さじ1杯
作り方
①調味液の材料を混ぜ、大根は大きめ(3cm以上)の乱切りにしておく。
②鍋に油をあたため、豚肉の表面に
焼き色をつける。
③②に①を入れ、落とし葢をして
弱火にかけ(クツクツする程度)
60分程度煮る。
→最後10分は少しこげやすいので、
調味液が少なくなりすぎたら
お水を少し足してください。
大根もトロトロ&しみしみに
なります♡
よろしければお試しくださいね♪
☆彡☆彡Line@☆彡☆彡☆
レシピやお料理・献立の質問はLINE＠受けつけています！
こちらより↓↓お気軽にメッセージくださいね(^^)/
https://line.me/R/ti/p/%40oza4048l
☆彡☆彡プロフィール☆彡☆彡☆
◆献立にお悩みの女性のための出張料理・栄養レッスン講師（東京）
◆レシピ考案数900以上！
◆『20分で献立』＆『簡単・おいしい・栄養◎なレシピ』をご提案！
◆実績・経歴
・400万人が利用する食とくらしのライフメディアmacaroni ライター
・女性セブンさま・食品メーカーさま等へレシピ提供
・管理栄養士歴12年
・大手小売業で「健康」メニュー開発経験後、栄養カウンセリング経験を経て独立
◆モットー
・簡単にできて、バランスのよい食事をお伝えすること
・栄養や食について、正しい情報をわかりやすくお伝えすること
・管理栄養士だからできるからだにやさしいメニューを考案すること
☆彡☆彡レッスン情報☆彡☆彡☆
「毎日の献立を立てるのが大変……」「栄養バンスは大丈夫？」「レパートリーが広がらない…」そんなお悩みを「献立レッスン」で一緒に解決しませんか？
☑︎20分で献立をベースに
☑︎簡単・おいしい・栄養◎な
☑︎ご家庭ですぐできて
☑︎続けていただける
ための”献立の基礎”や”栄養バランス”、”簡単レシピ”をお伝えしてます。
調理あり、なしの両方のレッスンをご用意しています。
スケジュール、レッスン詳細・お申し込みはこちらまで
https://ameblo.jp/mineko-kanri-kondate/entry-12414596187.html