佐賀県武雄市図書館のイベントに出店されている、わきみち堂さんのパンを買いに行きました。
わきみち堂さんとは先月お会いしたばかりですが、嶺川養蜂園のはちみつを昔から使って下さったようです。
天然酵母にこだわってパン作っているなかで、酵母菌を一番元気にしてくれたのが嶺川養蜂園の蜂蜜だったそうです。
なんでも他の蜂蜜の2倍から3倍も元気にしてくれるそうです。
パンはものがたり、わきみち堂さんと嶺川養蜂園のものがたりが産まれました。（嶺川）
※専用ホームページから移設してきた記事です。2019/11/16に投稿した記事を再投稿しています。