恵比寿 Farm to Table Y | おりおりの、長くいこう。

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カウンターだけの小さなお店。
お隣が雑貨屋さん?

http://www.cardenas.co.jp/shop/restaurants/farm-to-table-y.html

席に着くと、メニューが置いてありました。
メニューと言っても、産地と食材のみの記載。



この食材をつかって、どんな料理がでてくるのか。
運ばれてくるまでのお楽しみ。

盛り付けがすごいオシャレだった。
味はシンプル。食材の味をしっかり味わえます。





薄暗い店内、落ち着いた空間、美味しい料理にお酒がすすむ。
お料理は運ばれてくるたびに驚き。

お料理は原則コースのみですが、5000円でお店の感じからすると良心的。
季節によってもだいぶ食材もかわるだろうから、また機会があれば行きたいな。





勝手に採点
★★★★☆ 3.6