以前、TVで特集していた
岸本拓也氏プロデュースの
大森にある佃浅さんが出している
高級食パン専門店
題名のないパン屋
上野松坂屋地下の佃浅さんで
月曜日→無の極み 味噌
木曜日→無題の熟成 プレーン 無の極み ぶどう
が13時すぎから販売しているんです。
ぶどうは13時半から。
ラスクもありました。
ずっと気になっていて
私はあらかじめ
数日前に予約をしてから
買いに行きました。
無題の熟成
プレーン食パン
2斤サイズ 950円
見た目は同じ岸本さんプロデュースの
白か黒かやボインなどと
似ていて耳が薄いです。
パンがもちもちと
弾力があり
甘さはほんのり控えめ。
だけどおいしい食パンでした
甘みはボインや白か黒かのがありましたが
生クリームやバターの
リッチな味わいで
口どけがよくて
キメの細かい食パンで
気に入りました