無印のカレーで1番好きな
トマトのキーマ🍅❤️
そんな大好きなカレーを作ってみたら、なかなか近づけたので
レシピ載せときます📝
トマトのキーマ好きさんぜひ❤️
しかもカレールーでできちゃうから
めちゃくちゃ簡単〜🥺🤟
トマトキーマカレー🍅
《材料》3〜4人分くらい
・トマトー1個小さめなら2個
・トマトペーストー大さじ1
・ズッキーニー1本
・玉ねぎー1個
・鶏もも挽き肉ー100g
・すりおろし生姜ー小さじ1
・すりおろしニンニクー小さじ1
・カレールーー2かけら(45gくらい)
※中辛以上がオススメー♡
《作り方》
①トマト、ズッキーニ、玉ねぎは普通にみじん切り
カレールーも細かく刻んでおく
②フライパンにオリーブオイル大さじ1くらい(分量外)と生姜、ニンニクを入れて中火で加熱する
③香りがしてきたらひき肉を入れて火が通るまで炒める
④①のお野菜を投入してしんなりするまで5分ほど炒める
⑤一旦火を止めてカレールーを入れて混ぜる
⑥再び火をつけて中火で炒め混ぜてよく馴染んだら完成〜
卵黄や温玉のせても美味しいですよ♡
✳︎ズッキーニなければ玉ねぎを2個にしても👌
この時夏だったので夏野菜を入れたくて使っただけなの😁
✳︎トマトペーストはなくても大丈夫ですが
入れるとトマト感がしっかりとします👌
こちらのものだと
ひと袋大さじ1分なので使いやすいです
うつわ〜
グラス〜
みなさん今日もいちにち
お疲れ様でした〜💖🐈⬛🌙